Utstyr:
4 stk. reagensrør, Eggehviteløsning, NaOH – løsning,
Kobbersulfatløsning, reagensrør stativ.
Fremgangsmåte:
Vi tok en dråpeteller eggehviteløsning og tilsatte en dråpeteller NaOH – løsning og kobbersulfat løsning. Disse blandet vi i et reagensrør. Vio ristet blandingen i et par sekunder, Blandingen fikk en lilla farge. Da påviste vi at det er protein i Eggehviteløsning.
Samme fremgangsmåte er brykt på de andre ukjente løsningene.
Resultat:
Eggehviteløsning: Skiftet farge til lilla og det var påvist protein i løsningen.
X- løsning : Skiftet farge til lyseblå og det var ikke protein i løsningen.
Z- løsning : Skiftet farge til lilla og det var påvist protein i løsningen.
Y- løsning : Skiftet farge til lyseblå og det var ikke protein i løsningen.
Konklusjon :
Vi lærte å påvise protein i forskjellige stoff. Det ble påvist at det er protein i eggehviteløsning og i den ukjente Z- løsningen. De ukjente løsningene X og Y inneholdt ikke protein. Visst de inneholdt protein var det ikke nok til å bli påvist.